Кулинарные Традиции: Ресторанная культура в разных уголках мира
Марк никак не мог оправиться от недавнего путешествия в Италию, где он в течение двух недель исследовал кулинарные традиции местных жителей, пробовал пасту с морепродуктами и местные вина. Охваченный страстью к гастрономическим путешествиям, он сегодня рада поделиться с вами своими знаниями о культуре ресторанного питания в разных уголках мира.
Ресторанная культура, как самостоятельная отрасль, появилась далеко не сразу. Ещё в Древней Греции заведения, в которых люди могли приобрести готовые блюда, были очень редкими, а в средние века пища в таких местах ценилась невысоко. Основоположником современной ресторанной культуры считается Франция, где в XVIII веке появились локалы, оказавшие сильнейшее влияние на развитие мировой гастрономии. В наше время культура ресторанного питания приобрела феноменальное разнообразие, что делает гастрономические путешествия одним из занятнейших направлений путешествий.
ADS
Кулинарные традиции Японии
Японская ресторанная культура испытала огромное влияние традиций древнего прошлого. Среди японцев ресторанное питание пользуется огромной популярностью, а разнообразие жанров и разновидностей заведений настолько велико, что настораживает новичка.
В местной ресторанной культуре громадную роль играет «омотейси», вид рисового блюда, которое включает в себя рис, суп-мисо и разнообразные гарниры. Такие заведения представляются наблюдателем, как традиционно «японские» мест, где можно попробовать подлинный вкус японской кухни. Кроме того, среди местных любителей ресторанного питания популярны суши-локалы, где можно попробовать абсолютно любые вид суши. Зачастую, служители ритуала приготовления суши показывают настоящее искусство в работе с фруктами моря.
Кулинарные традиции Испании
Исключительную популярность в Испании пользуются тапас-бары. Тапас-кухня представляет собой своего рода общественную кухню, где можно попробовать ряд разнообразных закусок из местных продуктов и напитков. Для туристов тапас-заведения интересны не только отличными деликатесами, но также и широким разнообразием муралов и гитарной музыки, которые неспешно сопровождают приёма пищи.
Кроме того, в Испании популярны пайеры, питс и паэлья-рестораны. В особенности рекомендуем к изучению паэлью в Валенсии, где кулинары являются настоящими мастерами в приготовлении этого классического испанского блюда.
Кулинарные традиции Мексики
Мексика относится к регионам, чья ресторанная культура стала настоящей знаменитой во всем мире. Кулинарный стиль Мексики отличает пряная шпиц и разноплановая текстура, что делает мексиканскую кухню поистине незабываемой.
Для местных ресторанных заведений характерно сочетание пряных блюд с разнообразными мясными блюдами и порциями текилы. Кино-клубы для завтраков, также можно встретить в уголках Мексики, где служители кино с утра готовят самые различные блюда для туристов.
Кулинарные традиции Франции
Франция по праву считается одной из родительских стран современной ресторанной культуры. На протяжении последних трёх столетий французская кухня развивалась под сильным влиянием знатовства, и сегодня она остаётся прославленной во всем мире.
Среди потенциальных направлений гастрономического путешествия в Франции можно назвать блюда из жирной свинины, домашнюю кухню, рачные блюда и традиционные белый и красный вино. Кроме того, не забывайте о том, что у Франции есть много других регионов с отличной традиционной кулинарией.
Кулинарные традиции Абхазии
Грузия и Абхазия открывают для туристов истинное кулинарное чудо – жаркое мясо в чане. Этот духовой котёл является одним из самых любимых блюд местных жителей, и его можно встретить в практически любом углу страны.
Ресторанная культура Абхазии предлагает туристам искреннюю кулинарию, в которой чувствуется настоящий дух гостеприимства. Там приготовляют абхазские хачапури, которое готовят двумя способами, а также разнообразные гарниры и супы.
Кулинарные традиции Турции
Турция славится своей разноплановой ресторанной культурой, предложение которой гармонично комбинирует ориентальные и классические западные кулинарные традиции.
Освоение турецкой кухни нужно начать с турецких десертов и пищи на природе: в заледве всюду вы сможете встретить традиционные стенды, где продаются традиционные турецкие деликатесы. Кроме того, в довольно многих районах Турции можно встретить заведения, где клиентам предлагается хорошее мясное блюда, которое подают на огне во дворах.
В гастрономических путешествиях истина в том, что мир готов порадовать вас искренней культурой, покорной к родному дому, и непрерывным развитием турецкой кулинарной культуры.
Преимущество Ресторанных путешествий
Исследование культуры ресторанного питания в разных уголках мира порадует вас необычными вкусами, теплом местной гостеприимности и знакомит вас с нежной душой разнообразия страны. Общение с местной кулинарией является одним из эффективных способов понимания и погружения в местную культуру. В кулинарии вы сможете ощутить непостижимый дух, присущий культуре страны и понять собственную силу путешествий в качестве путей к развитию и раскрытию внутреннего смысла.
Путешествуйте по свету, погружайтесь в культуры и по знаний кулинарию – это просто необычный образ жизни.
